Вакуумный упаковщик — это устройство, предназначенное для удаления воздуха из упаковки с целью продления срока хранения продуктов питания и защиты их от внешних факторов, таких как влага, пыль и микроорганизмы. Принцип работы заключается в создании вакуума внутри упаковки, после чего она герметично запаивается.